唐梓汐

没有脑洞还总有各种理由拖更的小透明写手

[ChainOfLife/12:00] Wine

#上一棒: @残血赋归鸿 

#下一棒: @兔兹 



*配对为皆城总士&真壁一骑,左右自由心证

*感谢 @偶一看 老师关于惠灵顿牛排的部分,真的很喜欢一本正经处理蘑菇的总士和游刃有余的围观人员一骑 (虽然终稿被我改得面目全非)没有藕夹老师就没有这一篇!




所以,你为什么突然出现在资料库?

说这话时,皆城总士正拿着碘伏棉球轻轻擦拭着真壁一骑的伤口,房间里十分安静,只有呼吸声和棉球擦过皮肤发出的细微声响。

研究新菜式?却被书砸伤了脚?

真壁一骑抱着一本菜谱点点头,他因为脚上伤口传来的冰凉刺痛的感觉想要瑟缩着收回脚去,却又被皆城坚定地拉着脚踝固定回来。

乐园的菜单还不够丰富吗?皆城问,暗藏对对方过于沉迷主厨工作的不满。他收回棉球,盯着墙角的垃圾桶好一会儿,似乎是在计算什么角度,最后放弃般地轻叹,起身去丢掉棉球。

皆城清洁了一下双手又坐了回来,开始慢条斯理地整理绷带,不忘提醒一遍刚才的问题。

“看得那么专注连背后有别人都没有注意到吗,一骑?”

真壁红了耳尖,喃喃道“总士又不是别人……”

“我不希望你因为这种小事受伤。”皆城无奈,手下一圈圈地把伤处包扎起来。

真壁自知理亏,安静地等着皆城帮自己处理伤口,直到那双紫灰色的眼睛重新注视着自己,才开口。

“就只是想尝试一下世界上不同风味的料理。”

看到皆城投来的疑惑的目光,他解释道——总士你以前说过,龙宫岛为了保存“和平”的文化,复原的其实是20世纪八十年代的日本小镇对吧?

得到肯定的回复,他又补充——

饮食方面,也是一样的。虽然龙宫岛吸纳了一部分世界上不同地区的人,偶尔会有独属于其他国家的料理出现,比如御门家的甜点,听说是比利时风味的。但大体上,除了传统菜色以外,岛民所吃的西式料理都是八十年代日本本土化后的风味呢。

皆城似懂非懂地点点头,又摇摇头,在龙宫岛小辈中,他敢说自己目前是各科理论知识储备最丰富的一位,但涉及到料理饮食方面,无疑是一骑更为精通。

实在是很好奇料理原本的味道,就突发奇想地来找菜谱了,真壁冲他不好意思的笑着。

“学习新的知识,接触新的事物,不想让这些事情变成未能完成的遗憾……你不会这样想吗,总士?”

皆城沉吟许久,随后开口,那么,我也来帮你一起做。

“诶?”

皆城打开终端确认了一下时间安排,点点头。

“没有问题,我和你一起,尝试新菜。”

真壁有一点感动地眨眨眼睛,眼眸中闪着亮光。皆城见状轻咳一声扭过头去,已经不早了,能走路吧,我送你回去。

话音未落却被对方扯住了袖子:“不做点其他的什么吗?”

那微凉的指尖顺着袖口滑进来,轻轻摩挲着他手腕突起的关节。

皆城总士轻咳一声,热度攀上脸颊,他重新贴近对方,气息渐渐交缠——

“好吧,我们来做点什么。”


说是没有问题,但直到两人终于将行程重合,聚在午后的乐园喫茶店时,已经是三天后了。

做简化的惠灵顿牛排需要几步?

皆城之前没有思考过这个问题,听一骑描述的倒是不错,虽然对方也承认实际上没法保证成果符合他们的想象,但他愿意按照一骑的设想来实践。

“关于惠灵顿,资料里的说法是,一旦烹饪开始就不能调味了。”真壁拿出提前准备好的一条圆柱的菲力中肉、一篮蘑菇,“所以我们先来做蘑菇酱。”

他侧身俏皮地做了个“请”的手势,似乎总士才是乐园的主厨,而他要给主厨让出烹饪空间。

皆城拿起刀架上的刀调整位置确认握紧后点头表示自己明白。

真正的主厨嘴角噙着笑,凑近调整了一下他身后围裙的蝴蝶结。蘑菇都已经清理干净,皆城回忆着一骑平时备菜的姿势并拢屈起手指,压在一个白蘑菇上,刀光闪过,蘑菇一分为二,切口整齐,大小一致。

即使两个人独处的时候也会逞强的皆城总士轻声说:“这样太慢了,有修正的必要啊。”

“是吗,可是我觉得很快,”对总士不器用的方面向来敏锐的真壁轻快地说,“只要切碎就可以了。”

皆城继续处理着蘑菇,等到篮子里的蘑菇下去了大半,桌上已经是满满当当的蘑菇碎了,真壁示意他可以停手,他便调整了持刀手势,准备收拾一桌的蘑菇时,听到了真壁的感叹——

“总士的手指,真好看啊。”

皆城沉默半晌,看向自己沾了碎屑的手指,修长的,白皙的,指根干干净净的。

“迟早会找到治愈的方法,不要太悲观。”他说着,开始往碗中一丛丛的倒蘑菇碎。

“……还有四年,有这么长的时间的话,也足够做好觉悟了。”

回复十分平静,但真壁还是轻轻地推开他,拿过刀开始处理刺激的洋葱,不知道是不是意图掩饰什么。


备好了菜以后,真壁开始炒制蘑菇酱。

冷锅倒入橄榄油,合着洋葱碎、大蒜末慢慢炒制变色后,加入蘑菇碎,均匀撒上些许盐调味。蘑菇出水后,加入百里香叶,两勺调味酒、再炒制8分钟左右成酱。

真壁选择了清酒作为调味酒,倒入锅里前他有些许的迟疑,被身边的皆城不动声色地记了下来。

制好的蘑菇酱铺平降温,接下来便是处理牛肉。

牛肉已经用黑胡椒和盐调过味,每面经热油煎制一分钟上色后,趁热刷上芥末酱。但真壁刷上的并不是传统的芥末酱,而是他根据两人口味自己调配的,看起来像芥末酱的,酱。

真壁提前拜托比利时学成归来的御门家帮自己准备了酥皮。“但这只是外层而已,里层还需要一层面皮,我们用薄吐司片来代替着包牛肉吧。”

皆城默不作声地掏出了一把尺子,真壁随即笑出了声。

有了尺子的辅助,虽然切吐司片的过程慢了许多,但好歹厚度合适。

切好的吐司片平铺在案板上,上面叠上一层薄薄的火腿片,再上一层是蘑菇酱,最后是牛肉,全部卷起来后,用保鲜膜塑形、冷藏。

趁着冷藏的时间,他们开始处理酥皮。

我们没有酥皮刀,没法做出蜂窝酥皮,真壁对着笔记皱眉。

皆城则是又默默掏出了尺子,比划好距离后在面皮上画出等长的虚线,这下就连会揶揄他“不器用”的真壁都没法用“是是”来安抚敷衍了,转而是“不愧是总士”“总士真厉害啊”。

冷藏好的牛肉裹上一层酥皮,一层蜂窝酥皮,表面刷上金黄的蛋液,再进一次冷藏柜塑形。此时皆城开始调试预热烤箱,真壁则在另一边煮起了咖啡。


咖啡豆氤氲的香气和烤箱中慢慢逸出的面皮烤至金黄的焦香逐渐充盈室内,给午后的乐园笼罩了浓厚的家的气息。

“这样说起来,”皆城皱着眉翻阅着真壁的笔记,“我们刚才做的东西几乎没有简化吧?”

不按顺序,打破规则,对一骑来说,是如同下意识一般的正常。

因为有总士在嘛,当然要循规蹈矩,按部就班一点。

皆城失笑,真壁适时地靠过来,两人窝在一处,享受这独属于他们的午后时光。


烤制完成的惠灵顿牛排醒肉20分钟后,被切成6份,淋上刚制备的酱汁——真壁依然迟疑着选择了清酒烹调酱汁——两人轻声交换“我开动了”,同时叉起一块,细细咀嚼。

感觉怎么样,皆城问,是你预想中的味道吗。

该怎么说呢,真壁也放下刀叉,算是我预想中的味道吧——

但却不是我期望的味道。

皆城总士追问,什么是期望中的味道。

我也不知道,真壁回答,或许是调味的问题吧,龙宫岛的酒也是日本风味的呢,没有对应的威士忌,也没有原产地的葡萄酒,没法用红酒调味,也做不了红酒汁。

不过,无论怎样,这次算是尝试成功了,谢谢你陪我,总士。真壁冲他眨眨眼。

皆城没有接更多的话,两人沉默地结束了这一次下午茶。


真壁一骑做遍世界菜系的梦想就像是偶然心血来潮,惠灵顿牛排没有再做,乐园的菜单也没有更新,甚至除了他们俩没有人知道某一个下午乐园的烤箱中曾飘散出遗失很久的,和平的气味。

皆城总士也重新忙碌起来,偶尔在乐园要走一杯外带的咖啡,又一头扎回了地底。

直到真壁终于按捺不住,抱着便当盒找到了alvis,看见皆城总士在研究室外和西尾婆婆告别。

皆城看起来心情不错,嘴角勾起,眉眼也舒展开来。

他说自己提交上去的提案成功通过了,正好alvis有在后山开发新的种植区的计划,他便尝试着规划了一片葡萄园和酿酒窖,西尾行美看了大为赞赏,帮忙通过了他的方案,下月便开始着手建设。

“最早的一批葡萄酒会在五年后出窖,”皆城说,“五年后,请让我尝尝乐园的新菜式啊,一骑。”

活下去,一骑,活下去。

真壁张张口,什么都没说出来,他本来想如法炮制祭典上“也希望你做好其他方面的准备呢”,因为只有在总士面前他才能诚实地暴露自己动摇的内心。

但看着对方希冀的眼神,真壁没由头地想起了在sein脚下绝望又小心地拽着他的衣领的卡农。

我会和你一起考虑的,活下去的事,未来的事。

良久,他也笑起来,回复道:“我会照你说的去做的,总士。约定好了哦。”

眼角残余一点水光。


“再快一点,总士,你再走快一点!”

双胞胎的语气中带着不满,他们推搡着皆城总士,把不情不愿的他往喫茶店的方向挤。

“行了行了!我知道了我知道了!我可以自己走!”皆城总士受不了地大喊,摆出一副“谁怕谁啊”的架势,气势汹汹的推开了乐园挂着“今日歇业”的店门。

店内过于热闹了,远见真矢和日野美羽坐在桌前朝他挥手,立上芹站在门边笑着接过兴高采烈的双胞胎,新一代的来主操捧着蜜瓜苏打好奇的上下打量着,春日井甲洋坐在他对面静静读着一本小说,偶尔分心提醒他安静一点。

真壁一骑在调理台后面忙碌着,各种食物的香气从台后散发出来。

这是什么阵仗?

看出了他的疑惑,日野美羽指了指墙上一条小小的横幅“乐园喫茶店新菜式试吃会”。

龙宫岛葡萄种植园的第一批葡萄酒成熟了哦,双胞胎七嘴八舌地解释,我们是最早知道的,然后马上告诉了一骑,一骑就说要开发乐园的新菜单呢。

皆城总士若有所思地找了一个最顺眼的位置坐下,窗边,抬头就能看见湛蓝的天空。

主厨开始挨个挨个的上菜,介绍菜色,并温柔地请今日的客人试吃。

轮到他的时候,主厨没有说多余的介绍,只是告诉了他菜名——

“这位客人,惠灵顿牛排和……”主厨似乎艰难地吞下了什么音节,“……炖菜,请慢用。”

皆城总士好奇地盯着这两道菜,拿起一边的餐勺,先是轻轻戳了一下炖菜奶白的表面,再舀起一勺,送入口中,细细品尝起来。

他没有注意到店里几个成年人的目光都落在他的身上。

皆城总士的表情渐渐亮起,情不自禁的感叹道:“好吃……”就好像做了什么与自己人设大不相符的举动,他又板起脸,清了清嗓子,正想一本正经的锐评一番,就看见躲回调理台的主厨轻笑了一下。

“是吗,那就太好了,总士。”


END.


再一次感谢主催老师和活动群里的各位太太!能参加这次的真壁一骑生贺活动真的很开心!(菜鸡激动搓手)

希望各位朋友经常来找我玩(期待jpg)


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